אוריאל הררי, יליד הארץ, עוסק בתחום הקרקעות ומורה דרך בהכשרתו.
אהבתו הגדולה לטבע, לאדמה ולתור את הארץ הביאו אותו לתחום עשיית היין.
את אהבתו זו הצליח להקנות גם למשפחתו,
אשר נסחפה אחריו ולוקחת היום חלק בעשייה ביקב.
את הידע המקצועי, רכש מניסיונו בעבודת הייקב, ובליווי מקצועי של יועץ יין.
מתוך אמונה שהיין מבטא את האיזור בו הוא מיוצר,
מקפיד להשתמש בענבים אשר גדלו בכרמים באיזור.